CHINCHON..MADRID

Quien dice que para viajar y conocer lugares maravillosos se necesita gastar mucho?...Nada mas se necesita estar con la persona adecuada, en el momento adecuado y disponer del tiempo necesario para imaginar. Esta mañana, a pesar de estar a miles de kilómetros he conocido un pueblo espectacular…hoy fui contigo a Chinchón.

Este lugar tan singular está situado como a 45 minutos de Madrid. Sus calles empedradas nos hacen imaginar caminando al lado de personas que ya hace años dejaron de existir pero fueron protagonistas y visitantes del lugar, (Orson Welles, John Wayne) sin olvidar los moradores del neolítico que vivieron en las cuevas que aún son testimonio de su paso por el lugar.
Almorzamos en el Mesón del Duende, situado como a 150 metros de la plaza mayor, una de las plazas mas bellas y originales de España. Su forma circular y de gran tamaño la hacen diferente a otras actuales. Ahí se han realizado desde corridas de toros hasta actos culturales, religiosos, militares e incluso ejecuciones. Junto a la plaza se encuentra la Iglesia de la Asunción que entre sus elementos mas destacados conserva un cuadro pintado por Francisco de Goya a la Virgen. Llegando a la Calle Grande entramos en este mesón muy celebre por sus bodegas y cuevas. Este restaurante tiene la particularidad de que es un lugar muy frecuentando por ti desde hace años. Ahí fuiste con tu padre a celebrar cumpleaños y con tus amigos por algún motivo especial o…aunque no hubiera motivo alguno sino el de vaciar las bodegas del pobre dueño del lugar que cansado y resignado se iba a dormir dejando colgadas las llaves para que cerraran al irse.
Que comimos?...mmmmm.. la carta era muy variada pero al final me decidí...Asadillo de pimientos en horno de leña y alcachofas con jamón para ir comiendo mientras traían el plato principal..y es que el amor a mi me abre el apetito…!! Luego un delicioso plato de merluza del cantábrico de pincho en salsa (como siempre me robé la receta que copié aquí) acompañado de un vino blanco de las bodegas de Chinchón…y el final lo mejor.. Mi antojo fue pedir de postre fresón con nata, preparado con fresas del lugar, para darte en la boca y que todo el mundo supiera lo enamorada que estoy de ti… y de paso que vieran como te dejas querer por mi sin importar que digan que la edad ya no es para esos arrumacos… total? Nosotros ni caso…yo nada mas pensaba en lo divino que lo paso contigo..tú pensabas que para la próxima te saldría mas barato invitarme a beber…

Luego salimos a caminar por la plaza de la mano mientras me cantabas (y yo te escuchaba mirándote a los ojos) esa canción tan bonita que hizo Antonio con Amaral…y terminamos de recorrer los sitios turísticos de Chinchón (Ver el resto del paseo)

“Si volviera a nacer, si empezara de nuevo,
volvería a buscarte en mi nave del tiempo.
Es el destino quien nos lleva y nos guía,
nos separa y nos une a través de la vida.
Nos dijimos adiós y pasaron los años,
volvimos a vernos una noche de sábado,
otro país, otra ciudad, otra vida,
pero la misma mirada felina….”

Este pueblo que pasó por muchas manos y muchas conquistas desde sus inicios, fue liberado en el siglo XI de los musulmanes quedando a Jurisdicción de Segovia. Chichón desde sus orígenes huele y sabe a ajos, vino, y aguardiente de gran calidad. El mejor embajador de Chinchón es su tradicional anís, un aguardiente de vino de orujo endulzado y perfumado con granos de anís-matalahuga…y entre sus fuentes de ingreso aparte del ajo y del anís están las bodas japonesas. Muchos orientales vienen a Chichón a casarse al estilo de la película “Una historia Inmortal “ de Orson Welles rodada en parte en la Plaza Mayor. Una verdadera atracción lo constituye la visita al Castillo el cual quedó desvastado después de la época de la independencia y desmoronado, piedra a piedra, por los habitantes del lugar que las utilizaban para hacer sus edificaciones. Es lamentable ver el uso que se le ha dado al lugar que incluso ha sido fábrica de anis.

Una anécdota cuenta que el escritor Orson Welles quedó enamorado después de conocer Chinchón y le expresó a un amigo que al morir deseaba que sus restos fueran enterrados en ese lugar.
Como dice Manuel Alvar, miembro de la Real Academia Española e Hijo Adoptivo de Chinchón:

"El pueblo es hermoso y sobrio.. Porque aquí me siento yo y siento que soy historia... Mi pueblo es más, porque es ya historia universal...Aquí pasó la historia y vivió y se quedó."

PASEANDO POR SEGOVIA

Segovia es Patrimonio de la Humanidad por ser una de las ciudades más bellas del Mundo. Todo contribuye: su acueducto romano, su catedral gótica, su alcázar de ensueño, sus iglesias románicas, sus palacios renacentistas, sus jardines y calles, sus vistas de la sierra nevada, su gastronomía, su vitalidad turística.

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Desde la vista aérea de Google se puede pasear por Segovia y admirar desde arriba las calles y monumentos historícos y naturales de la ciudad

En la capital segoviana hay dos estilos predominantes, el románico y el renacentista. Del primero hay una veintena de iglesias, algunas muy bien conservadas. Fueron erigidas en los siglos XII y XIII tras la repoblación. San Millán es un noble templo de tres naves que reproduce la planta de la catedral de Jaca. San Martín se construyó en varias etapas dando muestra de una encantadora heterogeneidad. La torre de San Esteban es la mejor del románico español y un portento de altura. La Vera Cruz en un templo poligonal de posible origen templario. La Trinidad es una iglesia equilibrada y armónica, tanto en el interior como en el exterior. San Clemente, San Justo, San Juan de los Caballeros, San Nicolás.... y otras muchas completan el inventario segoviano románico.
La mayor parte de los monumentos históricos se encuentra en la ciudad de Segovia. La ciudad se asienta sobre una roca entre los ríos Eresma y Clamores, y es famosa por su antiguo acueducto romano, el castillo de Alcázar, y su catedral gótica. Gracias a sus famosos monumentos, Segovia es un destino turístico muy popular. La ciudad también es conocida por su muro medieval y por sus iglesias románicas. Segovia se encuentra comunicada con Madrid por carreteras y ferrocarriles. Los túneles debajo de las montañas Guadarrama hacen posible viajar desde Madrid a Segovia en menos de una hora. Muchos turistas visitan Segovia durante el verano cuando la gran altura de la ciudad brinda una atmósfera refrescante para que los visitantes disfruten de los cafés en las aceras y los restaurantes al aire libre. Además de lo histórico hay otros sitios maravillosos por visitar como lo es El parque, conocido por su belleza natural y porque ofrece buenas oportunidades para el canotaje y para la observación de buitres poco comunes, cuevas espectaculares, formaciones de roca únicas y maravillosas vistas arquitectónicas.
La Plaza Mayor
Es el corazón de Segovia, está dominada por el Ayuntamiento, edificio de granito de 1610. La Iglesia de San Miguel también está en esta plaza, y aquí es donde Isabel la Católica fue proclamada reina de Castilla. Casas de los años 20 y 30 rodean la plaza, entre las que destacan los pináculos de la Catedral, de estilo gótico tardío, que se construyo desde 1525 con la ayuda desinteresada de los segovianos, tras quedar destruida la catedral vieja en 1510 durante la Guerra de las Comunidades.
La Dama de las catedrales.
Fue la última catedral gótica que se construyó en España. Edificada en el punto más alto de la ciudad, la catedral de Segovia comenzó a edificarse en el año 1525, siendo rey Carlos V. Es de estilo gótico tardío y se levantó tras el incendio de la catedral vieja románica en el año 1520.
Construida en piedra caliza su fachada está salpicada de puertas y ventanas y adornada con los contrafuertes y pináculos que definen el estilo. El interior es grandioso y proporcionado, destacan las vidrieras y el retablo Mayor, dedicado a Nuestra Señora de la Paz. La sillería del Coro perteneció a la Catedral Vieja. Alrededor de la capilla y en las naves laterales se pueden visitar 18 capillas que albergan importantes pinturas y esculturas. Desde la Catedral se puede acceder al Museo Diocesiano, que cuenta con piezas de orfebrería, pintura y escultura.
Posee planta de tres naves, con capillas laterales y cabecera semicircular con girola. El templo, erigido siguiendo los planos de Juan Gil de Hontañón, posee tres entradas: en su fachada principal está la Puerta del Perdón, toda ella obra de Juan Guas; en la fachada sur está la Puerta de San Geroteo; y la Puerta de San Frutos. Posee 105 metros de largo por 50 de ancho y 33 metros de altura en la nave mayor. El retablo mayor está elaborado con mármol, jaspe y bronce. Fue consagrada en el año 1768.

Alcázar
El magnífico alcázar está asentado sobre un castro romano y posterior fortaleza árabe, las principales obras se desarrollan desde el siglo XII al XVI. Existen dependencias de estilo románico, como la sala de Ajimeces, góticas y renacentistas. En 1764 Carlos III lo convierte en sede de la Academia de Artillería y tras los desperfectos del siglo XIX (La Guerra de Independencia y un incendio en 1864 lo dejaron maltrecho) y posteriores restauraciones, su estampa es la de un castillo de Walt Disney.

Torre de San Esteban
La torre románica de San Esteban, llamada "la reina de las torres bizantinas" pertenece al siglo XIII y es, sin duda, el mejor campanario de este estilo que se alza en España. De gran altura, su elegancia es fruto del juego de pisos y arquerías con arquivoltas y columnas decoradas con animales y vegetales en sus capiteles. Es un espectáculo presenciar los rayos rojizos del atardecer segoviano reflejarse en sus sillares de caliza dorada. Esta iglesia también conserva la galería porticada románica. Lamentablemente el resto de la iglesia fue muy alterada.
Acueducto romano
El acueducto romano es una majestuosa obra de ingeniería que da personalidad a la ciudad. Obra del siglo I, de tiempos del emperador Trajano. Se construyó para dar agua a un cuartel romano situado en lo alto de la meseta. Tiene 15 Km. de longitud, aunque el llamado "puente del diablo" que es la parte más conocida pues se alza en medio de la ciudad tiene 728 metros de longitud y 163 arcos. Está construido con sillares graníticos sin argamasa, sólo unidos por los empujes que se producen entre unos y otros. En el último siglo, como consecuencia del tráfico rodado y la contaminación ha sufrido graves erosiones que han puesto en peligro su supervivencia. Afortunadamente ha sido restaurado y se lleva a cabo un meticuloso estudio de su evolución para garantizar su buena salud

El barrio de los Caballeros, entre las Plazas de San Esteban y Colmenares está dominado por las parroquias: Trinidad, San Nicolás, San Martín, San Juan Y San Sebastián, que conviven con palacios renacentistas, góticos y barrocos: Valdeáguila, de los Campo, de los Mansilla, de Avedaño... El antiguo barrio Sefardí segoviano estaba cerrado por siete arcos de ladrillo, entre los que residía la población en casas de mampostería y ladrillo, con entramado de madera y corral interior. Este barrio contó con cinco sinagogas: Mayor, Vieja, de Burgos, del Campo, de los Ibáñez de Segovia, esto demuestra la importancia de la población judía en Segovia.

En la provincia de Segovia hay, además muchos pueblos que visitar, los más destacados son: Pedraza y Sepúlveda como muestras del Románico segoviano, Riaza y Sotosalbos como pueblos serranos, Coca y Santa María de Nieva como muestras del mudéjar y El Espinar y Villacastín con una arquitectura gótica.